墓地における運営や管理体制

当然のことですが霊園というのはその土地を利用する権利を購入することになりますのである程度まとまって費用が必要です。
ローンで購入をすることも出来ますが、支払いを遅延してしまうと撤去されてしまうこともあるのでお気をつけ下さい。 霊園には駐車場や水道施設は最低限備わっておきたい霊園選びの条件と言えるでしょう。
法要施設や送迎バス、そして休憩所、生花・線香を売る売店など利便性も非常に重要となってきます。

 

墓地における運営や管理体制などというのは、必ず事前に確認をしておくことが大切です。
最近は常駐の管理人がいることも多くなっていますので、そのような場合には閉園時間なども確認してましょう。

 

霊園というのはただ単にお墓を建てれば良いのではなく、いろいろなサービスが備えていることも重要です。
お墓そのものの管理やお掃除、さらにはお供え花などのサービス代行も実施しているところもあります。



墓地における運営や管理体制ブログ:19/01/08

我が家の料理は、父が作ります。

ママは日本人、父は中華系フランス人。
ぼくが小さい頃、二人がそれぞれ料理を作っていました。

ママが作るのは和食中心。
基本は茹でる、焼く、煮る…
素材のそのままの味を楽しむと言えば聞こえはいいけれど、
実は料理がちょっぴり苦手なんです。

娘たちが巣立った後、
我が家のシェフは、父のみとなりました。

父が作るのはエスニック中心。
一般家庭ではなかなか食べない茹でた鳥の足先だって、
我が家ではお馴染みの家庭料理です。

父は料理が好きで、餃子も皮から作ります。
スーパーの食材売り場の散策が大好きで、
24時間に何度も食材売り場に足を運んでいます。

父の料理の腕前は、
その辺のレストランよりも断然上です。
父特製の中華料理を食べたら、外では食べられなくなります。

我が家にお客さんを招待すると、
父はここぞとばかりに料理を振舞い、
皆舌鼓を打ちながら食べています。

父は、
皆に自慢の料理を振舞えるのが、
とても嬉しいようです。

また、ぼくたち娘が実家に帰ると、
これも食べろあれも食べろと大盤振る舞い。
自分で作ってみておいしかったら、
たとえ前日に食べたとしても、ぼくたちのために改めて作ってくれます。

そんな我が家の家庭料理は、
到底インターネットでも検索不可能です。
父の料理を作れるようになりたいけれど、
これがなかなか難しい…

まず調味料がわからない…
見慣れない調味料が多いんです。

作り方もまた難解。
「料理教えて」って頼んでみても、
なんとなくこれくらい…とか、味見しながらだよ…って、曖昧すぎる。

とりあえずぼくは父譲りの料理のセンスはあるものの、
父の味を引き継ぐには、まだまだ時間がかかりそうですね。